Der Zitronen-Käsekuchen ist etwas für besondere Keto-Anlässe. Simpel, lecker & nur 4 Kohlehydrate pro Portion. Wer kann da widerstehen? Er besteht aus drei Schichten und braucht etwas Vorbereitungszeit, dennoch verspreche ich dir: Das ist es absolut wert! Wenn du den süß-zitronigen Geschmack auch so liebst, …
Dieser Keto Erdbeerkuchen hat einen dünnen, keksähnlichen Boden und ist mit süßen Erdbeeren garniert – echte Geling-Garantie! In Null-Komma-Nichts ist der zuckerfreie low carb Erdbeerkuchen gemacht. Du kannst ihn auch super in Stücke schneiden und einfrieren und schon hast du eine kleine Nascherei, wann immer …
Chia Pudding am Morgen ist etwas Feines 💚 Chia hat eine einzigartige Konsistenz und ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, Kalzium und unseren geliebten Omega-3-Fettsäuren. Du kannst den Pudding am Vorabend zubereiten, so hast du am nächsten Morgen dein Frühstück gleich fertig im Kühlschrank. Oder du …
Na? Lust auf einen Snack? Heute zeige ich erneut, wie einfach und unkompliziert die Keto Ernährung ist, mit den besten Keto Snacks zum Kaufen. Inzwischen bieten viele Supermärkte und Online-Shops diverse Möglichkeiten für leckere, zuckerfreie Alternativen. So kommst du garnicht erst in Versuchung, ungesunde Kohlenhydrate …
Keto Sahneeis ist in weniger als 5 Minuten zusammengerührt und dann ab ins Gefrierfach! Der Erythrit-Zucker verhindert, dass das Eis kristallisiert, deswegen hat das Keto Sahneeis immer Gelinggarantie. Da geht nichts schief. Das Schöne ist, dass du das Sahneeis je nach Lust und Laune variieren …
Dieses 2 Zutaten Keto Brownies Rezept besteht nur aus Eiern und zuckerfreier Schokocreme und macht mich sehr glücklich! Die Keto Brownies schmecken so saftig nach Schokolade 🥰. Ich wünschte, ich hätte dieses Rezept schon früher entdeckt. Du brauchst nur eine halbe Stunde Zeit für die …
Vermisst du in der Keto Diät auch manchmal etwas Frittiertes? Mit meinem Rezept für einfache Keto Mozzarella Sticks können wir etwas gegen diese Gelüste tun! Du brauchst nur wenige Zutaten, die du bestimmt schon zu Hause hast und dann kannst du dein leckeres low carb …
Sommer, Sonne und ab und zu ein Glas Alkohol mit Freunden ist kein Problem in der ketogenen Ernährung. Deswegen mag ich die Keto Diät so sehr, weil man viele Freiheiten hat, aber wenig Einschränkungen. Mit dem Keto Rezept für Old Fashioned musst du dir keine …
Dieser Keto Erdbeerkuchen hat einen dünnen, keksähnlichen Boden und ist mit süßen Erdbeeren garniert – echte Geling-Garantie! In Null-Komma-Nichts ist der zuckerfreie low carb Erdbeerkuchen gemacht. Du kannst ihn auch super in Stücke schneiden und einfrieren und schon hast du eine kleine Nascherei, wann immer …
Die Romanesco-Pilz-Pfanne mit Ei ist eine wundervolle Abwechslung zu den üblichen Keto Gerichten. Romanesco ist ein leckeres Gemüse, sieht schön aus und schmeckt wie eine Mischung aus Blumenkohl und Brokkoli. Die Kombination aus dem knackigen Kohlgemüse, gemischt mit weichen Pilzen und einer orientalisch angehauchten Gewürzkombination …
Der Osterhase steht vor der Tür 🐇 mit vielen süßen Verführungen. Mit dem Osterfest ist die Fastenzeit beendet und es wird für die Familie groß aufgekocht, gebacken und Schokoladeneier und -hasen genascht. Bei der Keto Diät ist dann natürlich auch etwas Naschen erlaubt – aber …
Ja, vielleicht klingt das zu einfach für die Keto Diät, aber manchmal vergisst man, dass man bei Keto nicht immer total ausgefallene Rezepte oder Zutaten benötigt. So kannst du dir Inspiration für deine Keto Gerichte holen ganz ohne komplizierte Einkaufslisten. Du siehst, Keto kann so …
Mit meiner Freundin mache ich mir besonders im Sommer gerne Smoothies. Frühling ist Erdbeer-Saison! Schon alleine der Duft von Erdbeeren lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen 💚 Dieses Rezept für einen zuckerfreien Erdbeer Smoothie liebe ich besonders. Smoothies sind auch perfekt für ein Frühstück …
Ab und zu gönne ich mir diese Chocolate Chip Cookies, denn ich bin so ein Schoko-Junkie 🙊! Ich bin mir inzwischen auch sehr sicher, dass sich das nicht mehr ändern wird…Schokolade ist in meiner DNA. Aber ich habe gelernt, mich etwas zu mäßigen. Bevor ich …
Ich liebe Salamipizza, und habe schon verschiedene low carb Varianten von Pizzaböden aus Käse, Blumenkohl oder auch Zucchini ausprobiert. Alle lecker, das kann ich bestätigen. Ich habe auch schon ein Rezept für einen super knusprigen Keto Pizzateig in meinem Blog vorgestellt, der allerdings etwas mehr …
Wolkenbrot ist eine sehr leichte Brotart. Es erinnert nicht wirklich an das übliche Brot vom Bäcker, eher an Toastbrot oder eine weiche, luftige Semmelhälfte. Wolkenbrot ist ein fluffiges, helles Brot, das bei Keto sehr beliebt ist, denn es hat gerade mal 1,4 Gramm Kohlenhydrate pro …
Chia Pudding am Morgen ist etwas Feines 💚 Chia hat eine einzigartige Konsistenz und ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, Kalzium und unseren geliebten Omega-3-Fettsäuren. Du kannst den Pudding am Vorabend zubereiten, so hast du am nächsten Morgen dein Frühstück gleich fertig im Kühlschrank. Oder du …
Schaschlik ist ein schnelles Abendessen und abwechslungsreich noch dazu. Du kannst die Spieße mit der Fleischart und dem Gemüse bestücken, die du am liebsten magst. Achte einfach darauf, dass Fleisch und Gemüse eine ähnliche Garzeit haben und dass du kohlenhydratarmes Gemüse verwendest. Eine Übersicht mit …
Die Keto Mandelkekse sind super beliebt bei Freunden und Familie! Die passen einfach immer, egal ob zum Kaffeeklatsch, auf dem Plätzchenteller zu Weihnachten, als kleiner süßer Snack für unterwegs oder zum Beispiel auch als Ersatz für Löffelbiskuits in meinem Keto Rezept für ein leckeres, zuckerfreies …
Keto Tiramisu ist ein wahrer Traum für alle Liebhaber des italienischen Desserts, die dem Zucker abgeschworen haben. Der Kaffeegeschmack zusammen mit weichem Keks und der lockeren Mascarpone-Sahne-Creme ist soooo yummii 💚 ! Unglaublich lecker! Anstelle von herkömmlichem Löffelbiskuit verwende ich zuckerfreie Kekse* und zerbrösele sie …
Ich möchte dir hier eine Übersicht geben, welche köstlichen Lebensmittel du bei der ketogenen Ernährung genießen kannst. Mir geht es vor allem darum zu zeigen, wie einfach der Keto Lebensstil durchzuführen ist, dass es zahlreiche, leckere Lebensmittel in der Keto Küche gibt und nur wenige, …
Ein wahres Gedicht ist diese deftige Rosenkohl-Speck-Pfanne mit Walnüssen! Das Rezept ist so simple, wird dich aber geschmacklich total überraschen. Die Mischung aus weichem Rosenkohl, knusprig-salzigem Speck und den knackigen Walnüssen macht das Gericht so besonders. Gönn es dir doch mal! Du siehst, die Rosenkohl-Speck-Pfanne …
Grünkohl ist das Wintergemüse schlechthin 💚! Grünkohl kennst du vielleicht bisher von deftigen Eintöpfen, aber heute machen wir Grünkohl Chips! Eine super-knusprige und gesunde Alternative zu Kartoffelchips! Grünkohl ist sehr gesund und stärkt den Körper mit vielen Antioxidantien. Außerdem enthält er Nährstoffe und Vitamine, die …
Oh, meine Schwäche ist einfach jede Art von Nuss-Gebäck, Nuss-Schokolade, Elisen-Lebkuchen, Nuss-Kuchen… *hamham*. Deswegen gehören auch Keto Nussmakronen zu meinen Lieblingsplätzchen an Weihnachten. Sie sind noch dazu eine so schnelle und einfache Geschichte, die wirklich nie schief geht. Wenn beim Backen oder vom Eierkaffee mal …
An kalten Wintertagen kuschle ich mich gerne mit einer Tasse heiße Schokolade auf die Couch. Die mache ich mir natürlich schnell selber und ohne Zucker 🥰. Heiße Schokolade wärmt so schön von Innen und das Dopamin und Serotonin, das in Kakao steckt, sind vor allem …
Zimtsterne ohne Zucker sind Genuss pur an Weihnachten! Der weiche Nuss-Plätzchenteig und die knisternde Eiweiß-Zucker-Glasur oben drauf – da fällt es schwer zu widerstehen 💚. Damit man auch in der Keto Diät diese Köstlichkeit genießen kann, gibt es heute eine Rezeptvariante für Zimtsterne ohne Zucker …
Hast du schon vom Eierkaffee gehört? Der ist gerade voll im Trend, besonders in New York City erlebt er einen Hype 💚 Dabei ist dieses Getränk bereits um 1940/50 in Vietnam entstanden. Im ursprünglichen Rezept wurden Eier einfach an Stelle von Milch verwendet, weil frische …
Die feinen Doppelplätzchen zählen zu den beliebtesten Plätzchen an Weihnachten. Für die Marmeladen-Füllung kannst du jede Marmelade ohne Zucker verwenden. Es gibt von der Marke Xucker® viele tolle Fruchtaufstriche (das ist kein Affiliate-Link, aber ein guter Tipp 🙂) Diese sind nur mit Xylit gesüßt. Wie …
Heute, kurz vor dem 1. Advent gibt es ein Rezept für Keto Lebkuchen. Ich fange mit dem Weihnachtsgebäck schon immer Ende November an – dann ist es vor den Feiertagen nicht so stressig. Wie ist es bei dir? Dieses Rezept für Keto Lebkuchen ist ohne …
Marmelade ohne Zucker zum Frühstück oder für Plätzchen kannst du ganz einfach selber machen. Mit nur 10 Kalorien und 1,5 g Kohlenhydrate pro Portion musst du dir bei diesem süßen Brotaufstrich während der Keto Diät keine Gedanken machen. Wie immer, bei selbstgemachter Marmelade, solltest du …
