Der Osterhase steht vor der Tür 🐇 mit vielen süßen Verführungen. Mit dem Osterfest ist die Fastenzeit beendet und es wird für die Familie groß aufgekocht, gebacken und Schokoladeneier und -hasen genascht. Bei der Keto Diät ist dann natürlich auch etwas Naschen erlaubt – aber …
Mit meiner Freundin mache ich mir besonders im Sommer gerne Smoothies. Frühling ist Erdbeer-Saison! Schon alleine der Duft von Erdbeeren lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen 💚 Dieses Rezept für einen zuckerfreien Erdbeer Smoothie liebe ich besonders. Smoothies sind auch perfekt für ein Frühstück …
Ab und zu gönne ich mir diese Chocolate Chip Cookies, denn ich bin so ein Schoko-Junkie 🙊! Ich bin mir inzwischen auch sehr sicher, dass sich das nicht mehr ändern wird…Schokolade ist in meiner DNA. Aber ich habe gelernt, mich etwas zu mäßigen. Bevor ich …
Chia Pudding am Morgen ist etwas Feines 💚 Chia hat eine einzigartige Konsistenz und ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, Kalzium und unseren geliebten Omega-3-Fettsäuren. Du kannst den Pudding am Vorabend zubereiten, so hast du am nächsten Morgen dein Frühstück gleich fertig im Kühlschrank. Oder du …
Die Keto Mandelkekse sind super beliebt bei Freunden und Familie! Die passen einfach immer, egal ob zum Kaffeeklatsch, auf dem Plätzchenteller zu Weihnachten, als kleiner süßer Snack für unterwegs oder zum Beispiel auch als Ersatz für Löffelbiskuits in meinem Keto Rezept für ein leckeres, zuckerfreies …
Keto Tiramisu ist ein wahrer Traum für alle Liebhaber des italienischen Desserts, die dem Zucker abgeschworen haben. Der Kaffeegeschmack zusammen mit weichem Keks und der lockeren Mascarpone-Sahne-Creme ist soooo yummii 💚 ! Unglaublich lecker! Anstelle von herkömmlichem Löffelbiskuit verwende ich zuckerfreie Kekse* und zerbrösele sie …
Oh, meine Schwäche ist einfach jede Art von Nuss-Gebäck, Nuss-Schokolade, Elisen-Lebkuchen, Nuss-Kuchen… *hamham*. Deswegen gehören auch Keto Nussmakronen zu meinen Lieblingsplätzchen an Weihnachten. Sie sind noch dazu eine so schnelle und einfache Geschichte, die wirklich nie schief geht. Wenn beim Backen oder vom Eierkaffee mal …
An kalten Wintertagen kuschle ich mich gerne mit einer Tasse heiße Schokolade auf die Couch. Die mache ich mir natürlich schnell selber und ohne Zucker 🥰. Heiße Schokolade wärmt so schön von Innen und das Dopamin und Serotonin, das in Kakao steckt, sind vor allem …
Zimtsterne ohne Zucker sind Genuss pur an Weihnachten! Der weiche Nuss-Plätzchenteig und die knisternde Eiweiß-Zucker-Glasur oben drauf – da fällt es schwer zu widerstehen 💚. Damit man auch in der Keto Diät diese Köstlichkeit genießen kann, gibt es heute eine Rezeptvariante für Zimtsterne ohne Zucker …
Die feinen Doppelplätzchen zählen zu den beliebtesten Plätzchen an Weihnachten. Für die Marmeladen-Füllung kannst du jede Marmelade ohne Zucker verwenden. Es gibt von der Marke Xucker® viele tolle Fruchtaufstriche (das ist kein Affiliate-Link, aber ein guter Tipp 🙂) Diese sind nur mit Xylit gesüßt. Wie …
Heute, kurz vor dem 1. Advent gibt es ein Rezept für Keto Lebkuchen. Ich fange mit dem Weihnachtsgebäck schon immer Ende November an – dann ist es vor den Feiertagen nicht so stressig. Wie ist es bei dir? Dieses Rezept für Keto Lebkuchen ist ohne …
Marmelade ohne Zucker zum Frühstück oder für Plätzchen kannst du ganz einfach selber machen. Mit nur 10 Kalorien und 1,5 g Kohlenhydrate pro Portion musst du dir bei diesem süßen Brotaufstrich während der Keto Diät keine Gedanken machen. Wie immer, bei selbstgemachter Marmelade, solltest du …
Auf Marzipankartoffeln freue ich mich in der Weihnachtszeit immer sehr! Leider haben die vom Supermarkt immer zu viel Zucker für mein ketogene Ernährungsweise. Aber kein Problem, dann mache ich mir die leckeren Marzipankartoffeln ohne Zucker zu Hause in wenigen Minuten einfach schnell selber! Das kannst …
Was darf an Weihnachten nicht fehlen? Genau, Plätzchen! Vanillekipferl sind dabei natürlich ein Klassiker. Weihnachtsgebäck ist bei der Keto Diät zwar eine kleine Herausforderung, aber mach‘ deine Vanillekipferl ohne Zucker und ohne Weizenmehl doch einfach selber! Verwende stattdessen Keto Ersatzzucker und Mandelmehl und schon steht …
Keto Waffeln esse ich gerne zum Sonntags-Frühstück. An der ketogenen Küche gefällt mir besonders, dass man mit nur ein paar veränderten Zutaten fast jedes „normale“ Rezept zu einem keto-freundlichen verwandeln kann. Auch beim Frühstück bist du nicht auf Eier mit Speck oder Bulletproof Coffee beschränkt. …
Dieser Avocado Schoko Pudding ist ein samtig-leckerer Genuss. Einfach unwiderstehlich! Die Avocado muss dafür genau den richtigen Reifegrad haben. Wenn sie zu reif ist, dann ist der Avocadogeschmack zu dominierend. Wenn sie noch nicht reif ist, ist der Geschmack und die Konsistenz vom Avocado-Schoko-Pudding nicht …