Keto Honigsenf
Süß-scharfer Honigsenf ist mein Lieblings-Dip und -Brotaufstrich! Als ich mit Keto anfing, musste ich natürlich eine zuckerfreie Variante finden. Und schau da! Hier ist das Rezept für Keto Honigsenf, der wie das Original schmeckt. Der Dip passt perfekt zu gegrilltem Hühnchen oder du machst dir eine Honig-Senf-Kruste auf Ofenlachs. Lass dich überraschen und schreibe mir gerne, wie dir das Rezept gefällt!
Rezept für Keto Honigsenf
Zutaten
- 115 ml Mayonnaise
- 2 EL mittelscharfer Senf
- 1 EL Dijon-Senf
- 2 EL Erythrit
Anleitungen
- Alle Zutaten in einer Schüssel zu einer glatten, gebundenen Masse verrühren und servieren
- In ein Schraubglas gefüllt ist der zuckerfreie Honigsenf im Kühlschrank bis zu zwei Wochen lang haltbar
Notizen
Der Keto Honigsenf hält sich in einem Schraubglas im Kühlschrank etwa zwei bis drei Wochen. Du kannst Keto Brotsticks darin dippen, ihn zu weißem Fleisch oder Fisch servieren oder auch ein wenig davon zu deinem Salat-Dressing geben. Sehr lecker – versprochen!
Ohne Gewürze, Dips und Saucen schmecken manche Gerichte etwas fad, klar. Fertige Gewürzmischungen oder Saucen aus dem Supermarkt zu kaufen ist bei Keto kein Problem, solange laut Etikett keine zucker- oder stärkehaltigen Zutaten enthalten sind.
Dijon-Senf ist würziger und schärfer als der mittelscharfe Senf und bringt noch mehr Geschmack, aber genau diese Kombination macht diesen Senf so spannend und bekommt man schon für 2 € ohne Zucker im Laden zu kaufen.
Übrigens: Auch die Mayonnaise kannst du in zwei Minuten selber machen, wenn du Lust hast. Du merkst schon, ich bin absolut DIY 😀!
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