Avocado Schoko Pudding

Avocado Schoko Pudding

Dieser Avocado Schoko Pudding ist ein samtig-leckerer Genuss. Einfach unwiderstehlich! Die Avocado muss dafür genau den richtigen Reifegrad haben. Wenn sie zu reif ist, dann ist der Avocadogeschmack zu dominierend. Wenn sie noch nicht reif ist, ist der Geschmack und die Konsistenz vom Avocado-Schoko-Pudding nicht optimal. Du solltest den Avocadogeschmack nicht wirklich herausschmecken – dann ist es perfekt.

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Keto Rezept für Avocado Schoko Pudding

Ergibt 2 Portionen
Makros pro Portion:
Fett: 16 g | Protein: 3 g | KH: 7 g
Kalorien: 240 kcal
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gesamt 35 Min.
Gericht Nachspeise, Pudding, Schoko
Land & Region Amerikanisch
Portionen 2
Kalorien 240 kcal

Equipment

  • Stabmixer

Zutaten
  

  • 1 weiche Avocado nicht zu reif
  • 2 EL Schlagsahne
  • 2 EL Erythrit-Zucker
  • 1 EL Kakaopulver ungesüßt
  • TL Vanilleextrakt

Anleitungen
 

  • Avcocado halbieren, Kern entfernen und das Avocadofleisch mit einem Löffel herauskratzen
  • Avocadofleisch mit den restlichen Zutaten in einem hohen Gefäß mit dem Rührstab pürieren
  • Die glatte Masse für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
  • Auf Wunsch mit einem Klecks frischer Keto Schlagsahne servieren

Notizen

Pro Portion: 240 kcal | Fett: 16 g | Protein: 3 g | KH: 7 g

Der Avocado Schoko Pudding ist sehr schnell gemacht und hält sich im Kühlschrank noch einen Tag. Am besten schmeckt er natürlich frisch gemacht. Die Avocado sollte schön weich sein, aber nicht zu reif, sonst schmeckt der Keto Pudding zu stark nach Avocado.

Wenn du Hunger auf etwas Süßes hast, dann mix‘ dir schnell diesen sanften Pudding zusammen bevor du auf den Tüten-Pudding aus dem Supermarkt zurückgreifst. Fertigpudding enthält 12 Gramm reinen Zucker und dazu noch Maisstärke, was dich auf jeden Fall aus der Ketose werfen wird!

Sicherlich weißt du schon, dass Avocados sehr gesund sind und viele Vitamine, gesunde Fette und Mineralstoffe liefern. Aber auch Kakao hat sehr viele gesunde Eigenschaften und wirkt sich auch noch positiv auf unsere Stimmung aus. Also, auf was wartest du noch 😚?

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